COLTELLO S’ARRESOJA – MOD. PATTADA – COLTELLO DA SCANNO ARTIGIANALE – MANICO IN CORNO BOVINO

Sa resolza era, e lo è tuttora, il tradizionale coltello sardo, e l’abilità e la maestria degli artigiani sardi hanno fatto sì che questa divenisse fonte di sostentamento e di celebrità non solo per coloro che la producono ma anche per i paesi stessi di produzione, tanto che ormai quel tipo di coltello viene detto anche “pattadese” (pattadesa) e viene prodotto anche in altri posti Italiani come Maniago ( Friuli Venezia Giulia ) , Scarperia ( Toscana ) , Frosolone ( Molise )

La foto è illustrativa , il corno essendo materiale naturale sicuramente il coltello che vi arriverà avrà venature e tonalità differenti .
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